BioCultura ofrece un show cooking para abrir boca en su segunda edición

4Por segundo año consecutivo la feria BioCultura aterriza en la capital vizcaína del 3 al 5 de octubre. La tarde del día dos, en el incomparable entorno que ofrece el restaurante La Ribera de Bilbao, se presentó un showcooking de platos tradicionales con un toque diferente preparados exclusivamente productos ecológicos. 

Al acto acudió una representación de productores del sector Bio, Begoña Loizaga, Vicepresidentanta de Eneek (Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi), el director general del BEC Xabier Basañez, la presidenta de BioCultura Angeles Parra, entre otros.

Tras la presentación, los asistentes pudieron degustar las exquisiteces que el chef Joseba Zuazo preparó como degustación.

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