El Gallinero de Pozas

El jueves 16 de octubre tuvo lugar la inauguración de El Gallinero (Licenciado Poza, 33). Eukeni Bikarregi junto con sus socios Alberto y Santiago abrieron el local junto con los trabajadores “los verdaderos protagonistas” según Bikarregi, que se encargaron de cocinar y atender a los invitados que se pasaron por el bar. Así, los asistentes a la inauguración, pudieron disfrutar de diferentes pintxos rodeados de una decoración mimada.

El local, además de bar es también escuela de hostelería para jóvenes con ganas de aprender el oficio de cocinero que tan de moda se ha puesto en los últimos tiempos.

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